关系好的人才能一起吃这道菜

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我工作室的女同事们，都有一个共同点。

第一天来上班时，她们总是特别重视形象，吃午饭时必定轻声轻语细嚼慢咽，餐后还优雅的分发口香糖，看到酥饼个个柔情似水。但一个月，不洗头就成了常态。

现在的公司聚会，食物一上桌，抢在最前瓜分完的都是曾经最文雅的几个女同事。哪怕是蒜蓉粉丝蒸虾，蒜泥再厚，她们也毫不含糊一口一个。

最过分的是，吃完了蒜，她们还会特地跑去对着酥饼哈气，欣赏他嫌弃的表情。

▲嫌弃到糊掉的酥饼大人

食物简单而直观，把人们划分为各种不同的情绪和关系。

人们用蛋糕庆祝快乐，用辛辣挥洒遗憾，但没什么比蒜蓉更能见证臭味相投。

不管怎么说，有能一起吃蒜的朋友，是件令人高兴的事：）

——《日食记 · 蒜蓉粉丝蒸虾》

食材

大头虾、粉丝、蒜末、红米椒、葱末

步骤

1、粉丝用热水泡发30分钟后取出，其中一半切成2cm左右的细段。

2、虾洗净开背，挑虾线。盘底铺一层粉丝，放上虾。

3、蒜末下油锅爆香，倒入蒸鱼豉油、盐、糖、水，中火煮3分钟收干汁水，做成蒜蓉调料。

4、虾背中铺上粉丝末、蒜蓉，淋料酒调味，整盘放入蒸锅，加盖蒸5分钟。

5、撒辣椒、葱末，浇一层滚油。

完成！

我心目中最舒适的相处方式

可以安静的不说话

也能一起大口吃蒜蓉：）

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